De elegante en subtiele Mirabelle brandy wordt gemaakt van verse, volledig gerijpte mirabelpruimen. De Mirabelle-pruimen die in onze distilleerderij worden gebruikt, zijn afkomstig van de beste mirabelpruimenbomen in Lotharingen en worden zorgvuldig door ons geselecteerd, waardoor ze een ongeëvenaarde smaak hebben.
Het is precies deze uitzonderlijke smaak die het hele proces van fermenteren en distilleren van de mirabellen zal begeleiden. Onze Meester Distilleerder en zijn team zullen ernaar streven om de ziel van deze prachtige vruchten naar boven te halen in een eau-de-vie van de hoogste kwaliteit.
Zo is onze Biercée Mirabelle eau-de-vie magnifiek trouw aan het aroma en de smaak van deze mooie kleine pruim die zo gewaardeerd wordt door fijnproevers.