BASIL SMASH.BE

5cl DB'Gin.Be

2cl verse citroen

10 basilicumblaadjes

2cl rietsuiker

IJsblokjes

Doseerapparaat, barlepel, shaker, zeef, fijnste zeef

Ouderwets glas

Basilicumblaadjes

Doe de basilicumblaadjes in je shaker.

Voeg de rietsuiker en het citroensap toe.

De assemblage besturen.

DB'Gin.Be toevoegen.

Vul je shaker voor 3/4 met ijsblokjes.

Schud 15 seconden.

Giet het in je glas dat je van tevoren hebt gevuld met ijsblokjes met behulp van de "dubbele zeef" techniek: zeef en fijnste zeef.

Tip van de professional

Stamp de basilicumblaadjes goed fijn om de kruidige smaak van de cocktail te accentueren.