MARGARITA.BE

5cl de Poire Williams N °1

3cl de Liqueur de Kumquat

2 cl de jus de citron vert (1/2 citron)

1/4 citron vert

1cl de sirop de sucre de Canne

Glaçons

Shaker, strainer, chinois, petite assiette

Verre à Margarita

Sucre blanc, 1 très fine tranche de citron vert

Verser le sucre blanc dans l’assiette.

Humidifier à l’aide d’un quart de citron vert la moitié du bord supérieur de votre verre.

Tremper la partie humidifiée du verre dans le sucre afin qu’il puisse y adhérer.

Verser les ingrédients dans votre shaker rempli de glaçons. Shaker 15 secondes.

Verser le contenu de votre shaker dans votre verre à l’aide d’un strainer et d’un chinois.

Truc du pro

Nous utilisons un sucre blanc belge pour le rendre encore plus agréable.