Réaliser une belle boule de sorbet à l’aide de votre cuillère à glace.
3.
Poser la au milieu de votre verre.
4.
Rapper votre zeste au-dessus de votre boule de sorbet.
Truc du pro
Autant en dessert qu’en cocktail ou même en trou normand, le Colonel.BE est idéal en toutes circonstances. Une 2e boule ravira les plus gourmands.
Vous pouvez remplacer l’Eau de Villée par la « Liqueur de Poire Williams » afin de diversifier les sensations…
