Verser tous les ingrédients dans votre shaker, à l’exception des glaçons.
3.
Shaker fort pendant 20 secondes.
4.
Ajouter des glaçons et shaker encore 15 secondes.
5.
Vider le verre des glaçons et y verser le contenu du shaker à l’aide de votre strainer et finestrainer.
Truc du pro
Shaker fortement la première fois sans glaçon afin d’exprimer l’effet moussant du blanc d’oeuf. Le passage dans le finestrainer donnera l’effet crémeux à la mousse.
