Giet de Giant's Gin erbij met behulp van de jigger.
3.
Vul aan met 15 cl premium tonic. Meng met de barlepel.
4.
Knijp de schil uit over het glas en wrijf de randen van het glas in met de schil.
5.
Gebruik nog een schil voor decoratie.
Tip van de professional
Rietjes zijn niet langer verplicht in moderne cocktails, zolang je maar geen crushed ice gebruikt. We gebruiken de schil om het olfactorische aspect zoveel mogelijk te ontwikkelen. Een rietje zou je dus beletten om ervan te genieten.
