Barman zijn is meer dan een baan. Het is een kunst! De kunst van het combineren met originaliteit, mixen met handigheid, decoreren met creativiteit en serveren met elegantie.
Van de ontwikkeling van het recept tot de delicate keuze van het glas, de bartender moet zowel vaardigheid als talent tonen. En het is dit talent dat we willen laten zien door onze wedstrijd te lanceren: Le Shaker d'Or.
Op 06/02/20023 stelden professionals uit het vak en de beste hotelscholen van het land hun beste cocktail.BE voor, die ze hadden bedacht en gemaakt met minstens één product van de distilleerderij van Biercée. Van de creatie tot de naam moest de cocktail een Belgisch tintje hebben. Het doel van de distilleerderij is om het beroep van bartender te promoten en de expertise van Belgische cocktailmakers in de kijker te zetten!
De winnaars van de editie van 2023, beoordeeld op basis van strenge criteria door ervaren jury's, zijn beloond en hun creatie is een echte signature cocktail van de Distilleerderij geworden.
Winnaars 2023:
- Professionele categorie: Alejandro de Kerpel
- Categorie studenten : Luca Domina
